Решение организовать большую рыночную торговлю после уборочных работ принято в связи с поручением губернатора Бориса Дубровского об активизации сбыта сельхозпродукции. Такая форма работы позволяет довести сезонную сельскохозяйственную продукцию до горожан, минуя посредников.
Около 100 предприятий сельского хозяйства и пищевой промышленности Челябинской области, а также Свердловской, Курганской, Волгоградской областей, Алтайского края, Башкирии, Удмуртии, Республики Казахстан привезут свои товары на «Урожай-2016». Торговые ряды вместят мясную, молочную, масложировую, макаронную, хлебобулочную, кондитерскую, медовую продукцию, замороженные полуфабрикаты, консервацию, крупы, свежие овощи, фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи.
На экспозиции также будут представлены сельскохозяйственная техника, в том числе для выращивания овощей и картофеля, автомобили для агропрома, оборудование для животноводства птицефабрик и ферм, семена и уникальная селекционная продукция, средства защиты растений, ветпрепараты и кормовые добавки, инструменты, средства санитарии, сообщает пресс-центр минсельхоза Челябинской области.
Деловая программа включает профессиональный конкурс-дегустацию продуктов питания и напитков, мастер-классы кондитерского и поварского дела, конкурс по дизайну упаковки пищевых продуктов «PackProdExpo», конференцию «Новые инвестиционные возможности для предприятий агропромышленного комплекса и перерабатывающей промышленности» и «круглый стол» по теме «Будущее уральского агропрома: инновации, экологическое сельское хозяйство, наука и образование. Реализация продукции и выход на новые рынки».
Выставка организована при поддержке министерства сельского хозяйства Челябинской области и администрации города Челябинска, Союза крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Челябинской области.
