Всероссийский конкурс достижений талантливой молодежи «Национальное достояние России» проходит в три этапа (региональный, отборочный и заключительный), и на каждом объединяет проживающих в России школьников и студентов в возрасте от 14 до 35 лет, которые занимаются научной и исследовательской деятельностью под руководством кураторов и наставников.
Ксения Крапивина – студентка второго курса еманжелинского филиала Первомайского техникума. Интересно, что она пришла учиться в ПТПСМ за компанию с подругой. С первых дней проявила любознательность, инициативность, общительность.
– Ксения активно участвует в общественной, волонтерской жизни техникума. Например, стала частью масштабного фестиваля «Челябинская область – большая семья»: грамотно вела диалоги и со взрослыми, и с детьми, – рассказывает наставник Ксении, мастер производственного обучения Надежда Николаевна Берендеева. – Поэтому я и предложила ей написать исследовательскую работу «Через творчество в профессию. Или наоборот?» и отправить ее на конкурс в Москву – с фотографиями, исследованиями, методическими разработками, включающими мастер-классы, экскурсии, разные интересные задания о сервировке стола, подаче блюд и так далее.
Ксения Крапивина, будущий повар и кондитер, в первой части исследовательской работы проанализировала профессию, раскрыв ее значимость и актуальность. Во второй – выразила не только свое отношение к профессии, но и студентов-ровесников. Показала, какое значение имеют творчество и креативность в поварском и кондитерском деле и каким образом можно влюбиться и влюбить окружающих в эту профессию.
Отборочный тур длился до декабря. После Нового года Ксении Крапивиной, победителю регионального этапа, и ее научному руководителю Надежде Николаевне Берендеевой прислали приглашение в Москву. Защита проектов прошла в очном формате 4 марта в Москве на XX Всероссийской конференции обучающихся. Конференц-зал гостиницы «Космос» был разбит на секции по 22 направлениям. Исследовательская работа Ксении Крапивиной относилась к сфере «педагогика и психология».
– В защите проектов участвовали как школьники, так и курсанты, студенты. Это была «абсолютка», когда все равны перед комиссией, – вспоминает Н.Н. Берендеева. – Мне и другим педагогам можно было присутствовать в аудитории без участия в обсуждении. Такое право получили только участники-соискатели и эксперты, в роли которых выступили академики, профессора в разных областях науки, искусства. Комиссия оценивала не только само выступление, но и работу в аудитории. Ребята сначала стушевались, а потом сориентировались и стали задавать друг другу серьезные вопросы. Интересно было даже просто наблюдать за происходящим. Ребята получили огромный опыт работы с разновозрастной публикой. Ксении задали единственный вопрос: какое различие между творчеством и креативностью? В итоге она заняла второе место и была награждена дипломом Министерства просвещения Российской Федерации.
Дипломом ведомства поощрена и наставник студентки. Надежда Николаевна Берендеева работает в еманжелинском филиале ПТПСМ почти шесть лет. Ее общий педагогический стаж составляет более 25 лет, 12 из них она преподает в системе среднего профессионального образования. Для педагога поездка в Москву на конкурс была не первой. В 2021 году Надежда Николаевна курировала студента Данила Сапельцева, который участвовал во всероссийском конкурсе с исследовательской работой, посвященной истории самоуправления родного края. Этот конкурс послужил стартовой площадкой для других достижений. И уже на третьем курсе Данил Сапельцев стал стипендиатом Законодательного Собрания области. Окончил техникум с красным дипломом. Сейчас работает поваром в одном из еманжелинских кафе.
Через год Ксения Крапивина тоже примет важное решение: продолжить обучение в вузе или начать работать по профессии. В любом случае ее ждет полное погружение в индустрию общественного питания, где, возможно, пригодятся полученные на всероссийском конкурсе навыки.
– Мне было интересно работать над проектом. Самое ценное для меня – новые знания и интересные знакомства. Я убедилась, что могу держать внимание аудитории, вести беседу, высказывать свое мнение. И в очередной раз доказала, насколько значима профессия повара: все хотят поесть, так как это естественная потребность человека, но надо постараться, чтобы было вкусно, полезно и красиво, – отметила Ксения Крапивина.
Надежда Николаевна Берендеева и Ксения Крапивина благодарят директора Первомайского техникума промышленности строительных материалов Е.П. Ковязину за помощь в организации поездки в столицу.
Победители Всероссийского конкурса научно-исследовательских работ «Национальное достояние России» получат +10 баллов к ЕГЭ при поступлении в вузы. Эти льготы имеет и Ксения Крапивина.
