Традиционный, шестой по счету фестиваль пельменей проходил в Челябинске 16 декабря в парке им. Гагарина и собрал более пяти тысяч гостей. Около 30 производителей пельменей угощали южноуральцев своей отменной продукцией. Повсюду дымились котелки, для дегустации были предложены пельмени на любой вкус, даже из конины. А в разукрашенных палатках шла бойкая торговля.
Еманжелинский район на таком фестивале уже неоднократно представлял ИП К.Н. Сарсенов, открывший 17 лет назад в Зауральском цех полуфабрикатов. В этом году на фестиваль из Зауральского были привезены пельмени, вареники, блины и другие аппетитные изделия. Среди новинок, которые пришлись по вкусу покупателям, пельмени «Деревенские», «Нежные», «Московские», рассказал коммерческий директор предприятия Джамбул Сарсенов, сын Карамана Наубетовича. Он считает, что участие в таких мероприятиях – хорошая возможность заявить о себе, найти новых покупателей.
Кроме пельменей, на празднике в парке можно было купить мясо с фермерских подворий, а также изделия народных промыслов. В программу фестиваля были включены различные народные забавы, конкурсы, гостей развлекали скоморохи. На фестиваль приезжала делегация из Казахстана, чтобы перенять у южноуральцев опыт проведения подобных мероприятий.
Главный организатор фестиваля вкусной еды и веселья – Центр развития туризма. А цель такого мероприятия – популяризация туризма на Южном Урале.
Фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» по итогам 2016 года вошел в десятку лучших гастрономических событий России, заняв второе место после «Всемирного дня пельменя», который традиционно проходит в Ижевске.
