Пельменный фестиваль примет гостей 15 декабря в челябинском парке имени Гагарина. Ожидается более пяти тысяч человек! В программе фольклорно-гастрономического фестиваля дегустация свежесваренных пельменей, вареников, народные гуляния, хороводы, песни, а также игры и богатырские забавы с участием веселых скоморохов.
Свою продукцию на фестивале представят более двадцати пяти производителей пельменной продукции. Будет сформировано народное жюри, которое определит самые вкусные пельмени. Лучшая марка пельменей получит звание «Народный пельмень». Кроме пельменей гостям фестиваля будет представлена мясная и колбасная продукция, сыры, мед, хлебобулочные изделия и другие продукты южноуральского производства.
Как сообщает tourizm74.ru, лучших в номинации «Мастер-пельмень» будет выбирать комиссия, в состав которой войдут представители кафедры технологии и организации общественного питания ЮУрГУ, ресторана «Уральские пельмени» и экспертного совета конкурса «100 лучших товаров России». Народное голосование пройдет по привычной схеме: волонтеры будут раздавать жетоны, и посетители смогут отдать их тому производителю, продукция которого им больше всего понравилась.
Также состоятся конкурсы «Хвастушки», где могут проявить себя ярмарочные зазывалы, и «Этой ярмарки краски» – здесь жюри оценит оформление торгового места.
Фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего» проводится в седьмой раз. И в этом году организатор фестиваля – Дирекция фестивальных и культурно-массовых мероприятий Челябинской области – подготовил необычную трактовку пельменной темы. Сценарий держится в секрете, но уже известно, что получится некое пельменное фэнтези, борьба добра и зла, тепла и холода.
В числе организаторов мероприятия также министерство сельского хозяйства и министерство культуры Челябинской области. Фестиваль проводится в рамках подготовки к 85-летию Челябинской области при поддержке губернатора Бориса Дубровского.
